varkensfilet met groenten

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 200 g aardappelen 1 ui 200g varkensfilet boter 200 g wortelen 200 g prei 200 g broccoli zout,peper, snufje suiker 60 g raclettekaas saus: 1 ei 80 g slagroom of melk 80 g zure room 40 cc groenteboullion thijm,zout, peper om te bestrooien 60 g raclettekaas